Cách làm lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong giúp đẹp da, tăng sức đề kháng

Lợi ích của trứng gà ngâm mật ong

Cách bảo quản trứng gà ngâm mật ong:

• Bảo quản trứng gà trong lọ thủy tinh đậy kín, đặt tại nơi thoáng mát tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
• Để giữ được dược tính của trứng gà ngâm mật ong thì nên dùng trứng trong vòng 1 tháng.

Cách lựa trứng gà ngon:

• Vỏ trứng có lớp phấn mỏng và trọng lượng trứng nặng.
• Cho trứng vào nước muối 10% nếu trứng chìm xuống đáy thì đó là trứng tươi còn ngược lại thì là trứng đã để lâu quá 5 ngày không còn tươi nữa.
• Đưa lên tai lắc nhẹ trứng nếu nghe tiếng hoặc cảm thấy chuyển động mạnh trong trứng thì đó là trứng đã để lâu ngày không còn tươi.

Cách chọn mật ong nguyên chất:

• Dùng diêm hoặc bấc nến nhúng vào mật ong rồi đốt, nếu cháy thì đó là mật ong thật còn ngược lại là mật ong có pha nước.
• Nhỏ mật ong vào một ly nước nếu như mật đi thẳng xuống đáy ly mà không bị hòa tan thì đó là mật ong nguyên chất.
• Nhỏ một giọt mật lên giấy hoặc vải nếu như mật không thấm mà vẫn giữ nguyên hình dạng giọt nước thì đó là mật thật.
• Bỏ mật ong vào ngăn đá tủ lạnh 2 – 3 giờ, nếu mật không bị đông đá thì đó là mật chất lượng không pha nước.
• Theo cảm quan bên ngoài dùng tay sờ thấy mật ong không sàn sạn, dùng đũa khuấy cảm thấy rất mềm, khi nếm thì tan rất nhanh trong miệng.